Пищевое отравление у детей: чем лечить и как предупредить?

Что необходимо знать о пищевом отравлении у ребенка

При отравлении у детей возникает целый комплекс симптомов. Они развиваются вследствие проникновения в организм крохи химических или биологических токсинов.

Задачей родителей в данном случае является оказание первой помощи и вызов «скорой», особенно если ребенок совсем маленький.

Медлить нельзя, ведь интоксикация опасна для малышей.

...

Оглавление:

Что необходимо знать

У детей, особенно грудных, токсины всасываются гораздо быстрее, чем у взрослых, поскольку метаболизм у них интенсивный. Причинами отравлений такого рода могут стать:

  • заведомо ядовитые продукты: грибы, а также ягоды, семена разного рода растений;
  • токсичные химические вещества;
  • продукты питания, пораженные токсинами и болезнетворными микроорганизмами.

Чаще всего к отравлению приводят именно пищевые продукты. Самыми «неблагополучными» в этом смысле являются:

  • молоко и продукты из него, в первую очередь мороженое и домашний творог;
  • яйца, особенно сырые и с треснувшей скорлупой;
  • морепродукты и рыба;
  • мясные изделия, особенно колбаса;
  • корнеплоды и салатная зелень;
  • кондитерская продукция с кремом.

Как правило, причиной отравления является беспечность родителей, которые не слишком следят за качеством тех продуктов, что употребляют их дети.

Пищевое отравление или инфекция?

Диагностика (у детей до года и после года)

У грудных детей об отравлении обычно свидетельствует диарея. Кроме того, симптомами могут выступать:

  • повышенная температура;
  • слабость, заторможенность и вялость;
  • рвота или тошнота.

Дети постарше, как правило, жалуются на такие же симптомы. Они появляются внезапно. У малышей возникают колики в животе, резь. Кроме того, на отравление могут указывать следующие признаки:

  • потемнение мочи;
  • пожелтение белков глаз;
  • сухость во рту, вязкость слюны.
Конечно, грудной ребенок не может пожаловаться на боли в животе. Но если он поднимает ножки к животику, корчится, это свидетельствует о том, что у него колики и резь.

Все дети, как правило, отказываются от еды.

В немедленной медицинской помощи нуждаются дети, у которых наблюдаются такие признаки:

  1. Диарея, продолжающаяся более 2 часов. В том случае, когда в кале видны сгустки крови, врача следует вызвать немедленно.
  2. Рвота, возникающая несколько раз в час.
  3. Синюшность губ и лица.
  4. Учащенный пульс.
  5. Рвота после приема внутрь жидкости.
  6. Общее плохое самочувствие.

Чем опасно пищевое отравление?

После подобного состояния у крохи могут появиться неприятные последствия:

  • обезвоживание;
  • дисбактериоз;
  • пищевая аллергия.

Чтобы избежать подобных последствий, важно сразу же обратиться к врачу.

Первая помощь ребенку до приезда «скорой»

Пока «скорая» едет, домочадцы могут оказать больному неотложную помощь. Ребенку помогут:

  1. Клизма с сорбентом и прохладной водой:
    • в возрасте до года — 70 мл жидкости;
    • в возрасте 2 лет – 150 мл;
    • в возрасте 3 лет — 200 мл;
    • в 4—5 лет – 300 мл.
  2. Измельченный активированный уголь:
    • до года — 1 таблетка;
    • в 1—3 года — 2 таблетки;
    • в 3—6 лет — 4 таблетки;
    • 6 и старше — 10—12 в сутки.

Важно помнить о том, что лечить грудного ребенка самостоятельно, без обращения к специалисту, запрещено!

Пищевые отравления ребенка — Неотложная помощь Доктора Комаровского

Лечение в домашних условиях

Если врач оставит ребенка дома, то можно лечить его самостоятельно.

Фармацевт поможет подобрать для него подходящий энтеросорбент: его прием обязателен. Только перед использованием следует тщательно изучить инструкцию.

Когда острые проявления заболевания утихнут, малышу можно давать ферменты и лекарственные препараты, способствующие нормализации микрофлоры, населяющей кишечник.

Это позволит побыстрее восстановить функции желудка и кишечника, а также предупредить развитие дисбактериоза и гастрита.

Кроме того, можно использовать, после консультации у врача, народные рецепты.

Отлично устраняет последствия отравления настой с корицей. Пол-чайной ложки специи требуется залить кипятком (1 стакан)и оставить на 15 минут.

Это средство дают малышу по ложечке в течение дня. Оно устранит неприятные ощущения в животе и выведет вредные токсины.

Вода с укропом и медом тоже очень полезна. На 1,5 стандартного стакана воды нужно взять чайную ложку укропного семени и столько же меда.

Семена нужно прокипятить несколько минут, затем добавить в отвар мед, перемешать и остудить. Если кроха выпьет его за сутки, то все ядовитые вещества выйдут из его организма.

Можно купить в аптеке мяту и мелиссу, крапиву и заваривать траву как чай. Такое питье облегчит состояние малыша.

6 г крахмала картофельного нужно развести в стакане воды и выпить. Данное средство замечательно нейтрализует яды.

Образ жизни ребенка

Самый правильный путь к выздоровлению в данной ситуации — диета. После возникновения симптомов ребенку лучше отказаться от еды на 4—6 часов. Но о питье забывать не стоит, иначе у малыша начнется обезвоживание.

По истечении этого времени больному показан щадящий пищевой режим. Еда должна быть жидкой или полужидкой, непременно протертой. Кроху следует кормить часто, небольшими порциями — приблизительно 8 раз в сутки.

От цельного молока, свежего хлеба и сладостей на 2 дня необходимо отказаться полностью, поскольку эти продукты провоцируют брожение в кишечнике.

Малышу рекомендуются:

  • каши на воде или молоке, разбавленном водой;
  • кисломолочные продукты;
  • мясо отварное в виде пюре;
  • овощные супы-пюре;
  • сухари, вчерашний хлеб.

Стоит помнить, что однодневный кефир оказывает слабительное действие, а двухдневный, напротив, закрепляющее.

Во время болезни следует исключить:

  • овощи, а также фрукты в сыром виде;
  • любые виды пряностей;
  • черный хлеб;
  • жирные и жареные блюда.

Правильный питьевой режим позволит жидкость, потерянную организмом. Поить кроху требуется часто, но небольшими порциями. Хорошо, если каждые 15 минут он будет делать по одному глотку.

Рассчитать нужное грудному ребенку количество жидкости просто: на 1 кг своего веса он должен получать около 200 мл воды. Детям постарше требуется 150 мл на каждый 1 кг веса.

Такого режима рекомендуется придерживаться, пока диарея и рвота полностью не прекратятся.

Ребенку можно давать:

  • настой шиповника;
  • чистую негазированную воду;
  • не слишком крепкий чай;
  • отвар риса;
  • водно-солевые растворы, реализуемые через аптечные пункты.

Когда малышу станет легче и температура станет нормальной, можно будет выводить его на прогулку, особенно если хорошая погода. Главное — следить за тем, чтобы он не перегревался и не переутомлялся.

Купать малыша можно тоже только после того, как температура стабилизируется. Если она не поднимается выше 37,8 градусов, а сам кроха чувствует себя достаточно хорошо, допускается быстро обмыть его под душем.

Последствия и осложнения

Самыми часто встречающимися последствиями перенесенного отравления у детей являются:

  • коллапс;
  • печеночная недостаточность;
  • токсический шок;
  • пневмония;
  • потеря сознания;
  • пиелонефрит.

Как правило, наиболее тяжелые осложнения наблюдаются в том случае, когда ребенок отравился ядовитыми растениями или принял сильнодействующие лекарства.

Поэтому родителям нужно пристально следить за детьми и не оставлять их одних ни на улице, ни дома.

Меры профилактики

Профилактика отравлений в первую очередь заключается в соблюдении гигиены.

Обязательно нужно хорошенько мыть руки перед тем, как сесть за стол, а также мыть овощи и фрукты, после чего обдавать их кипятком. Грязь — частая причина токсикоинфекций.

Летом нужно особенно пристально следить за тем, чтобы ребенок не употребил некачественную пищу. В жару продукты быстро портятся, следовательно, их нельзя длительно хранить, даже в холодильнике.

Все продукты, из которых планируется готовить еду детям, должны проходить термообработку. Молоко требуется прокипятить, а из свежего творога можно сделать запеканку.

Если мама сама отравилась, то ей следует заняться лечением, а приготовление еды доверить иным членам семьи.

Контакты с малышом на время выздоровления следует по возможности исключить.

Все продукты, стоящие на столе, следует закрывать крышками, особенно летом, чтобы исключить попадание на них насекомых.

Необходимо помнить о том, что именно профилактика отравлений у малышей является единственным способом предупредить развитие токсикоинфекций. К тому же соблюдать вышеприведенные правила не так уж сложно.

Стоит заметить, что они являются универсальными, а значит, позволят свести риск болезни к минимуму и у взрослых.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий